Super Bourgogne box ( 6 flasker )

Aligoté er en hvidvinsdrue, der stammer fra Bourgogne-regionen i Frankrig. Den anses for at være en af de mere undervurderede druer fra regionen, da den ofte overskygges af den mere kendte Chardonnay.

Aligoté vinen fra Bourgogne er kendetegnet ved sin friske syre og mineralske karakter. Den har typisk en lys strågul farve og duft af citron, grønne æbler og blomster. Smagen er frugtagtig med noter af grønne frugter, citrus og en let krydret finish.

Aligoté hvidvin fra Bourgogne er velegnet som en aperitif eller til skaldyr, fisk og lette salater. Den kan også nydes på egen hånd, som en forfriskende sommervin.

Selvom Aligoté ikke er lige så kendt som Chardonnay, er det en vin, der fortjener opmærksomhed for sin friske og livlige karakter. Så næste gang du står i vinbutikken, kan det være værd at prøve en flaske Aligoté hvidvin fra Bourgogne og opleve, hvad denne undervurderede drue har at byde på.

Bourgogne rødvin er en af de mest prestigefyldte vine fra Bourgogne-regionen i Frankrig. Denne vin er lavet udelukkende på den druesort, pinot noir, der trives godt i det kølige klima og kalkholdige jordbund i området.

Pinot noir-druen er kendt for at producere komplekse og elegant vine med en subtil og delikat smag. Når den bruges til at lave rødvin, giver den Bourgogne-vinen en karakteristisk aroma af røde bær, kirsebær, jordbær og en let krydret tone.

Vinen har en lys og gennemsigtig rød farve og en fin balance mellem frugtighed, syre og tanniner. Den har en subtil kompleksitet, der udvikler sig med alderen og kan have nuancer af skovbund, læder og trøffel.

Bourgogne rødvin på 100% pinot noir er velegnet til madparinger med fede fiskeretter, kylling, svinekød og lam. Det er en vin, der nydes bedst ved en temperatur på ca. 16-18 grader og bør dekanteres for at frigive alle de komplekse aromaer.

Alt i alt er Bourgogne rødvin på 100% pinot noir en sublim vin, der repræsenterer det bedste fra Bourgogne-regionen og er et must-try for enhver vinelsker.